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              導致石磨面粉機械清理效果不佳的因素有哪些

              時間:2022-04-22   來源: 河南糧院

              清理是小型石磨面粉機生產中比較常見的一道工序,其生產效果直接會影響到生產成品的質量。因此在生產中工作人員需要關注清理效果的好壞。而有些用戶經常會發現小型石磨面粉機清理效果不佳,這是什么原因造成的呢?

              1)小麥的種類及含水量:對于規模較大的面粉加工廠,小麥原糧的種類較多,每批小麥的工藝品質會有差異,需進行合理搭配。小麥的含水量低,著水量就比較大,潤麥時間長,麥路設置宜長些。


              2)清理設備條件:如果小型石磨面粉機清理流程的設備性能好,清理的效率就高,可以相應的減少清理次數,麥路就比較短。反之,則應增加清理次數及環節。

              3)小麥的含雜情況:包括含雜質的多少和含雜特點。如果小麥的雜質含量較高,尤其是不易清理的雜質,如土粒、蕎子、霉變籽粒,清理的環節就比較多,麥路就比較長。

              4)面粉的質量要求:在生產高質量的面粉時,對小麥原糧的純度要求較高,要求徹底清理雜質,水分調節要恰到好處,所以麥路會長一點。


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